3 dicembre 2017 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti
Prima di iniziare a scrivere attacco Spotify: il nome della ricetta mi ha ricordato una vecchissima canzone dei Mecano che ahimè in troppi pochi ormai conoscono, Figlio della Luna, così: […]
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10 settembre 2016 | Posted in Bocconcini, Contorni
Zucchine mon amour, le metterei dappertutto!!! Quando ero bambina (dai 3 agli 8 anni circa, ma anche oggi non è che le cose siano cambiate poi tanto) se mi aveste […]
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11 agosto 2016 | Posted in Il frigo racconta..., Secondi Piatti
Avevo promesso di mostrare come avevo recuperato i “ritagli” di trota avanzati quando ho preparato le Torrette Millefoglie, una delle 7 ricette di pesce al forno che ho pubblicato pochi giorni […]
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5 agosto 2016 | Posted in 7 giorni in tavola, Secondi Piatti
Il modo più semplice, sano e leggero di mangiare il pesce è di schiaffare un trancio o un filetto nel forno con un po’ d’olio, sale, magari pepe e qualche […]
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24 gennaio 2016 | Posted in Bocconcini, Piatti Unici, Secondi Piatti
Era una vita che volevo fare i tortini di alici al forno e finalmente li ho fatti (magari la prossima volta li faccio con le verdure). Stavolta ho scelto una […]
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10 gennaio 2016 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti
Ormai Natale è passato, ma non avevo ancora finito con i piattini delle mie Feste. Concludo il mini ciclo sui piatti della Vigilia-Pesce-Agrumi-Spezie con un secondo piatto semplicissimo ma di […]
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1 gennaio 2016 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti
Buon anno a tutti!!! Auguro a tutti un 2016 ricco di tutti i gusti della vita!! …E parlando di gusto riprendo con i post dei piatti del mio 24 Dicembre. […]
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29 dicembre 2015 | Posted in Antipasti, Piccole Chicche
Iniziamo con le ricette che ho preparato per la Vigilia. Come già detto il tema della cena è stato Pesce-Agrumi-Spezie. Di solito tutti gli anni mi distruggo cucinando per due […]
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8 novembre 2015 | Posted in Il frigo racconta..., Piatti Unici, Secondi Piatti
Due tranci di salmone, due patate piccole abbandonate nel cestino e zero voglia del solito connubio trito e ritrito pesce-ai-ferri-con-patate-lesse-prezzemolate. Quindi che fare che fare che fare? (dico questa frase […]
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13 agosto 2015 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti
L’avevo promesso e finalmente eccolo… l’altra volta questo orzotto se l’è tirata (“Scusa eh Ele, qua hai il frigo pieno di avanzi fai l’orzotto di recupero vah, che poi dici […]
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