28 aprile 2020 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti
Direi che dopo un pacco di tempo è assolutamente opportuno riprendere in mano alcune vecchie abitudini, ovvero le ricette a tema: il Ricettario di Bordo e La Cuoca Seriale ed altre […]
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3 ottobre 2019 | Posted in Antipasti, Piccole Chicche, Senza categoria
Sono un po’ emozionata di iniziare questa nuova serie, dedicata all’unica cosa che mi appassiona (quasi) più della cucina, ovvero le serie Tv! E non solo starò qui a sproloquiare […]
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29 luglio 2017 | Posted in 7 giorni in tavola, Un tocco in più…
Nota pre-post (sì è una contraddizione in termini): ormai siamo a fine luglio e pubblico solo ora che sono in fferie I Preferiti di Giugno: ero già maledettamente in ritardo […]
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27 giugno 2017 | Posted in Antipasti, Bocconcini
Ooooh che bello, arriva l’estate e torna la rubrica Freschissimo, la serie di post dedicata ai piatti da servire freddi. Se non avete letto i vecchi articoli è decisamente il […]
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16 agosto 2016 | Posted in Bocconcini, Primi piatti
Le cene o i pranzi dell’ultimo minuto sono facilmente risolvibili con un rapido primo piatto. Per non accontentarsi di aprire/scaldare un vasetto di sugo pronto e presentare invece una pastasciutta […]
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6 gennaio 2016 | Posted in Antipasti, Il frigo racconta...
Ricettina supervelocisssssimissima per recuperare la pasta sfoglia o la pasta brisée avanzata (anche i ritagli di quella industriale): in questo caso avevo avanzato un pugno di pasta integrale dopo aver […]
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28 novembre 2015 | Posted in 7 giorni in tavola, Contorni, Piatti Unici
Uh Mammasaura quanto tempo che non facevo un “7 giorni in tavola”!!! (Vergogna Ele, vergogna!!!). Il fatto è che quando ho pensato a questa categoria non avevo avuto la geniale […]
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30 luglio 2015 | Posted in Bocconcini, Primi piatti
Inauguriamo una nuova mini serie? Ma sì, dai! Dopo i pranzi da ufficio che già conoscete (e che torneranno presto) abbandoniamo le scrivanie e passiamo a cose più divertenti come […]
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12 luglio 2015 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti
Parto con una richiesta anticipata di scuse nei confronti dei napoletani connessi: lo so che la mozzarella vera, quella buona si tiene fuori dal frigo, si utilizza subito e si […]
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9 luglio 2015 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti
Oggi parlo di quello che è in assoluto uno dei miei piatti preferiti dell’estate, perché è fresco, gustoso, perché contiene due dei miei ingredienti favoriti in assoluto (feta greca ed […]
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