28 aprile 2020 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti
Direi che dopo un pacco di tempo è assolutamente opportuno riprendere in mano alcune vecchie abitudini, ovvero le ricette a tema: il Ricettario di Bordo e La Cuoca Seriale ed altre […]
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21 agosto 2017 | Posted in Bocconcini, Contorni
ATTENZIONE!!! Post sproloquio e poco, pochissimo cuciniero (le blogger serie spesso scrivono “post chiachericcio”… beh, io qui penso che rotolerò parole senza senso e senza soluzione di continuità). Scrivo la […]
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21 maggio 2016 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti
Sono un po’ fanatica dei risotti. Non comprendo chi chiama “risotto” un riso all’inglese condito o una minestra a malapena addensata. Ho le mie fisse: se il risotto è al […]
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4 maggio 2016 | Posted in Antipasti, Il frigo racconta..., Piatti Unici
Tornata a casa tardissimo. Zero tempo per fare la pasta brisée (ma se volete sapere come la faccio potete leggere il mio post Un cestino da pic nic ). Un rotolo […]
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1 maggio 2016 | Posted in Contorni, Piccole Chicche, Secondi Piatti
Oggi si posta con la soundtrack del concertone del Primo Maggio!! E’ ancora un po’ presto per i peperoni, ma ne avevo troppa voglia!! Soprattutto perché erano perfetti come accompagnamento […]
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2 settembre 2015 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti
Stanca di invidiare alla morte tutti coloro che hanno trascorso le ferie in Sardegna ho pensato di consolarmi comprandomi al supermercato una confezione di Pane Sardo Carasau (patetico? Probabile!!) e […]
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9 luglio 2015 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti
Oggi parlo di quello che è in assoluto uno dei miei piatti preferiti dell’estate, perché è fresco, gustoso, perché contiene due dei miei ingredienti favoriti in assoluto (feta greca ed […]
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14 giugno 2015 | Posted in Antipasti, Il frigo racconta...
Qualche tempo fa ho trovato al reparto ortofrutta del mio solito supermercato delle vaschette che non avevo mai visto, contenenti peperoni di formato davvero piccolissimo, tutti sui toni dal rosso […]
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