10 maggio 2020 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti
Dopo il bis di pomodorini gratinati di qualche giorno fa mi è venuta voglia di altra verdura al forno che possa fungere da secondo senza carne, salutare e facile da […]
Portami ai fornelli! »
28 marzo 2020 | Posted in Antipasti, Bocconcini
Pasqua è tra due settimane e sicuramente sarà una giornata molto particolare visti i tempi che stiamo vivendo. Se avremo tanta tanta ma TANTA fortuna potremo avere la possibilità di […]
Portami ai fornelli! »
10 settembre 2017 | Posted in Bocconcini, Primi piatti
Piove ed è tutto grigio, ma tecnicamente è ancora estate. Visto che è freschetto ho voglia di un caldo risotto, del resto le verdure sono, ancora per pochissimo, quelle della […]
Portami ai fornelli! »
20 maggio 2017 | Posted in Il frigo racconta..., Secondi Piatti
Recentemente ho avuto qualche richiesta di dare qualche ideuzza per “nascondere” le verdure… mi ha fatto piacerissimo, quindi oggi faccio un secondo piuttosto sapido, gustoso e svuotafrigo in cui patate […]
Portami ai fornelli! »
12 marzo 2017 | Posted in Bocconcini, Contorni
Questo piatto lo faceva la mia mamma, che però lo friggeva in olio… oggi vi propongo una versione al forno, più leggera ma ugualmente croccante e gustosa che vi farà […]
Portami ai fornelli! »
12 febbraio 2017 | Posted in Bocconcini, Piatti Unici, Secondi Piatti
Prima di darvi questa ricetta parto da due punti cardine: 1 – era una vita che non facevo post della serie Pranzi da Ufficio. Male, molto male Ele!!! Da quando […]
Portami ai fornelli! »
21 maggio 2016 | Posted in Piccole Chicche, Primi piatti
Sono un po’ fanatica dei risotti. Non comprendo chi chiama “risotto” un riso all’inglese condito o una minestra a malapena addensata. Ho le mie fisse: se il risotto è al […]
Portami ai fornelli! »
7 settembre 2015 | Posted in Bocconcini, Menù completi
Ferie finite, si torna al lavoro e la mia collega Rossana mi ha portato un tardivo quanto gradito regalo di compleanno, ovvero una lunch box con la quale portarmi il […]
Portami ai fornelli! »