8 novembre 2015 | Posted in Il frigo racconta..., Piatti Unici, Secondi Piatti
Due tranci di salmone, due patate piccole abbandonate nel cestino e zero voglia del solito connubio trito e ritrito pesce-ai-ferri-con-patate-lesse-prezzemolate. Quindi che fare che fare che fare? (dico questa frase […]
Portami ai fornelli! »
22 settembre 2015 | Posted in Il frigo racconta..., Piatti Unici
Era un bel pezzo che non facevo un repulisti “importante” degli avanzi per realizzare una cena completa trasformando, mixando, rielaborando tutto tutto tutto quello ho… vi avevo già fatto un […]
Portami ai fornelli! »
17 luglio 2015 | Posted in Piatti Unici, Piccole Chicche
Non so se anche da voi è così, ma dalle mie parti sono esplose le hamburgerie, dai fast agli slowfood, grandi catene americane vecchie e nuove e piccoli bistrot easy […]
Portami ai fornelli! »
30 maggio 2015 | Posted in Il frigo racconta..., Secondi Piatti
Il frigo a volte più che raccontare storie di ricette ed idee mangerecce… piange fredde lacrime!! Oggi ero davvero a corto di ingredienti e di dovermi arrabattare con pochi residuati bellici […]
Portami ai fornelli! »
13 maggio 2015 | Posted in Il frigo racconta..., Primi piatti
Credo che la pubblicità della pasta con il tipo che si cruccia se l’amatriciana si fa con la pancetta, il guanciale, il parmigiano, il pecorino, l’uovo intero, il tuorlo e […]
Portami ai fornelli! »
10 aprile 2015 | Posted in Piccole Chicche, Secondi Piatti
Eeeh, qui si parla di un mio super-cavallo di battaglia del periodo Marzo-Aprile-Pasqua-Pasquetta, quando le verdurine tenerelle fanno capolino e io mi scateno con erbe di campo, zucchine, spinaci ecc.: […]
Portami ai fornelli! »
25 marzo 2015 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti
Questa foto è del pranzo di Pasqua 2014 e dico subito che l’idea non era farina del mio sacco… io, pur non essendo vegetariana, per scelta da 10 anni praticamente non mangio […]
Portami ai fornelli! »
18 marzo 2015 | Posted in Bocconcini, Menù completi
Vi posto questa foto che in realtà è di un paio di settimane fa, scattata subito dopo la mia ultima donazione di sangue… Sono donatrice Fidas da circa tre anni […]
Portami ai fornelli! »
31 gennaio 2015 | Posted in Il frigo racconta..., Primi piatti
Continuo con la serie di piatti di Carnevale insoliti e caratterizzati da tanto colore… oggi quindi vi lancio l’idea di un piatto allegro come una manciata di coriandoli, complice anche […]
Portami ai fornelli! »
6 gennaio 2015 | Posted in Dessert e Dolci, Piccole Chicche
Tra i mille bei regali di quest anno mi hanno colpito quelli della mia amica Silvia Pills (che ora che ci penso era stata anche lo “sponsor” della cena di […]
Portami ai fornelli! »