15 marzo 2020 | Posted in Bocconcini, Primi piatti, Senza categoria
Guardate anche voi Cortesie per gli Ospiti? Io molto spesso, mi ero disintossicata ma con queste giornate blindate del Corona Virus sono ricaduta nel loop delle infinite repliche. Ormai ho […]
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18 febbraio 2018 | Posted in Bocconcini, Contorni
Se come me non potete fare a meno delle verdure di stagione avrete passato l’intero inverno a lessare, spadellare, ripassare biete, coste, catalogne, spinaci, broccolo fiolaro e compagnia bella… nonostante […]
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20 gennaio 2018 | Posted in Bocconcini, Contorni
Ed eccoci con la prima ricetta dell’anno! Finalmente! Quest inverno devo ancora capire se lo ricorderò come superfreddissimo o troppo caldo, probabilmente perché soprattutto nell’ultimo mesetto dalle mie parti il […]
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12 marzo 2017 | Posted in Bocconcini, Contorni
Questo piatto lo faceva la mia mamma, che però lo friggeva in olio… oggi vi propongo una versione al forno, più leggera ma ugualmente croccante e gustosa che vi farà […]
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28 gennaio 2017 | Posted in Bocconcini, Contorni
Sono 18 giorni che ho il gesso e dall’altroieri posso fare qualche passo senza stampelle…. quindi mi auguro di poter tornare a cucinare oggi, almeno cose veloci. Nel frattempo il […]
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21 agosto 2016 | Posted in Bocconcini, Contorni
Su FB avevo scritto che sarebbero arrivate ricette con il melone… eccone una velocissima, da fare e soprattutto da scrivere. Un contorno estivo, ovviamente FRESCHISSIMO e molto molto colorato… se […]
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5 agosto 2016 | Posted in 7 giorni in tavola, Secondi Piatti
Il modo più semplice, sano e leggero di mangiare il pesce è di schiaffare un trancio o un filetto nel forno con un po’ d’olio, sale, magari pepe e qualche […]
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10 febbraio 2016 | Posted in Bocconcini, Contorni, Piatti Unici
Ebbene io guardo Sanremo. Lo venero. Lo critico. Lo tweetto (venite a trovarmi sul mio profilo!!!!): Lo commento con gli amici in chat di Whatsapp. E nel mentre posto… posto […]
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7 dicembre 2014 | Posted in Bocconcini, Contorni
Approfitto della ricetta del brasato al melograno che ho postato poco fa per buttarvi lì, alla FacimmoAmpressoStyle (perchè parlo come un gangster di Little Italy?!), anche quella delle cipolline in […]
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7 dicembre 2014 | Posted in Il frigo racconta..., Piatti Unici
Per il mio ormai appuntamento fisso giovedì-sera-pesce questa settimana ho voluto inventarmi una pietanza composita, che riunisse proteine, cereali e verdure, che potesse essere (come in questo caso) una sorta […]
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