30 luglio 2015 | Posted in Bocconcini, Primi piatti
Inauguriamo una nuova mini serie? Ma sì, dai! Dopo i pranzi da ufficio che già conoscete (e che torneranno presto) abbandoniamo le scrivanie e passiamo a cose più divertenti come […]
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26 giugno 2015 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti
Io l’ho sempre pensato: sarebbe poco interessante da parte mia proporre piatti molto tradizionali o già visti, perché non sono una chef o una fine cultrice dell’enogastronomia (magari!!!!) e non […]
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20 giugno 2015 | Posted in Il frigo racconta..., Secondi Piatti
Questo post è un parto… l’avevo preparato con il sudore della fronte alle due di notte perché il giorno dopo dovevo partire per Laives (Bolzano) per il weekend…beh l’avevo finito […]
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17 maggio 2015 | Posted in Il frigo racconta..., Primi piatti
Il sole che mi ha svegliato stamattina farebbe sorridere anche Puffo Brontolone, finalmente pare sia definitivamente “espolsa” la Primavera (in realtà adesso che scrivo ho appena visto passare una nuovola […]
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3 gennaio 2015 | Posted in Bocconcini, Secondi Piatti
E’ stato bel-lis-si-mo avere questi (incredibilmente tanti) giorni di festa per riposarmi e stare con le persone più care, ma anche per scrivere e postare tanto, tutto è stato superiore […]
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1 gennaio 2015 | Posted in Antipasti, Un tocco in più…
Bene, se chi posta a Capodanno posta tutto l’Anno sono felice di poter dire che non solo non lascio ma raddoppio, quindi vi do subito subito anche la descrizione dell’ […]
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29 dicembre 2014 | Posted in Antipasti, Piccole Chicche
Come promesso inizio in tempo record a condividere le ricette del mio menù della Vigilia, pronti? Via! Con questo piccolo appetizer da servire con l’aperitivo devo ammettere di aver “barato” […]
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7 dicembre 2014 | Posted in Antipasti, Piccole Chicche
In virtù di un abbonamento semestrale a Cucina Moderna gentilmente offerto l’anno scorso dal mio operatore telefonico in quanto cliente super-giurassico ho avuto la possibilità di fare tra le altre […]
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7 dicembre 2014 | Posted in Il frigo racconta..., Piatti Unici
Per il mio ormai appuntamento fisso giovedì-sera-pesce questa settimana ho voluto inventarmi una pietanza composita, che riunisse proteine, cereali e verdure, che potesse essere (come in questo caso) una sorta […]
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